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新北蛋糕技能競賽 60萬獎金等你拿
[ 收錄:pchkuo | 時間:2020-01-20 22:16:49 | 作者:新北市 / 郭博傑 | 來源: |

校際「糕」手PK翻糖蛋糕!新北市政府勞工局20日在醒吾科技大學舉辦校際交流熱身賽,為321日「技糕一籌 新北稱霸」技能競賽暖身。無主題限制之下,現場13位參賽學生各自發揮創意及所長,呈現多樣化、具個人風格作品。正式比賽將於321日進行,即日起至36日歡迎市民朋友報名拿獎金。



得獎選手拿著作品合影,右起為 金牌 鄭亞芸、銀牌 黃靖綜、銅牌 張依芃


勞工局長陳瑞嘉表示,近年來台灣在國際技職競賽屢獲佳績,技職教育學生闖出一片天。新北十分重視技職教育,今年續辦第3屆技能競賽,比賽項目及總獎金都加碼,希望以「延續技藝人才、為餐飲業加值」精神出發,培養更多學生投入蛋糕創作行列,不只在餐飲界發光發熱,提升餐飲的藝術價值。本次活動適逢農曆新年前夕,現場特別邀請「糖塑女神」裴志偉老師及勞工局局長陳瑞嘉共同製作「翻糖春聯蛋糕」,並由局長為蛋糕提上「技糕一籌 新北開戰」八字,預祝選手作品獲讚賞,也祝民眾在新的一年能好運「鼠」不完!此外,還邀請到人氣網紅正妹─妍言直播學習製作「春聯奶油蛋糕」,藉由喜氣洋洋的春聯蛋糕為今年技能競賽揭開序幕!



勞工局長 陳瑞嘉


參賽選手來自正修科大、經國科大、醒吾科大、莊敬高職及德霖技術學院等5所學校,最終由來自醒吾科技大學的鄭亞芸奪冠,抱走1萬元大獎。鄭同學的「動物森林」,評審一致認為配色活潑鮮明且完美,具有國際賽水準。第二名黃靖綜同學的作品「我的100分跑步鞋」也不妨多讓,用自身的愉快生活經驗化為翻糖蛋糕,帶領他跑向得獎之路,張依芃的作品「開心」,用簡單乾淨的風格,拿下第三名。



勞工局長 陳瑞嘉


321日即將登場的技能競賽,包含翻糖蛋糕競賽、奶油蛋糕裝飾、盤飾蛋糕甜點、果凍雕花、糖花藝術、杏仁膏藝術工藝等項目,其中盤飾蛋糕甜點、果凍雕花、杏仁膏藝術工藝於今年首次加入,報名組別分為高中()組、大專組及社會組,競賽總獎金高達新臺幣60萬元。



醒吾科技大學 校長 陳義文


本次採線上報名及紙本報名,報名時間至36()止,邀請對於烘焙有興趣的民眾踴躍報名參賽!更多有關競賽詳情及活動內容歡迎至「2020技糕一籌新北稱霸技能競賽 」官方網站查詢。(網址:http://www.ntpc-cakecompetition.com/)













金牌 鄭亞芸



銀牌 黃靖綜



銅牌 張依芃



得獎選手拿著作品合影,右起為 金牌 鄭亞芸、銀牌 黃靖綜、銅牌 張依芃



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