根據國際肥胖任務小組（IOTF ）的統計，全球60 億人口中就有17 億人過重，WHO 更估計，在2015 年的時後，全球過重人口總數會上升到23 億，2009 年台灣衛生署國民營養調查顯示，成年男性過重肥胖比例高達五成一，女性也超過三成六，國人肥胖的比例逐年升高，使得台灣肥胖人口數已高達八百萬人，一年花在肥胖與過重相關醫療支出就超過兩百億，可見肥胖已成為大家不得不關注的重要議題。
高雄義大醫院國際減重暨糖尿病手術中心於2009 年10 月在美國手術評鑑機構(Surgical Review Corporation, SRC) 認可下，拿到「減重手術卓越中心國際認證（International Centers of Excellence for Bariatric Surgery program, ICE ）」，成為亞太地區第一個通過這項認證的醫學減重中心，該中心黃致錕主任同時成為亞洲第一位得到卓越減重 醫師認證的醫師，目前美國境外僅有英國與台灣兩家減重中心獲得此項殊榮，除了象徵義大醫院減重中心具備最高水準的醫療品質，更進一步提升台灣國際醫療形象。
義大醫院國際減重暨糖尿病手術中心 主任 黃致錕
義大醫院將於2010 年1 月20 日( 三) 舉辦「亞太地區減重手術卓越中心開幕式暨第一屆論壇」，屆時將有開幕典禮及ICE 揭牌儀式，下午則安排了論壇議程，特別邀請包括美國手術評鑑機構主席Neil Hutcher 博士及其他十二位國際傑出減重醫師來台，提供國內外 醫師一個研討交流平台。
美國手術評鑑機構是一個非營利中立團體，為了確保減重手術的安全性及提供良好的照護品質，自2005 年開始在美國針對減重手術中心品質進行評核，對於卓越的減重手術中心提供認證，作為患者就醫參考的重要指標，自2007 年起更開放國際認證，企求提升全球的減重手術水平。黃致錕主任表示：「義大醫院對於承辦亞太地區減重手術卓越中心開幕式暨第一屆論壇感到非常榮幸，這個成就可以幫助義大減重中心成為亞太地區減重手術的樞紐。」
患者 杜 小姐
在得到減重手術卓越中心國際認證（ICE ）後，義大醫院內視鏡減重中心可與其他認證機構共享研究資料，帶動醫療學術發展。2009 年11 月正式更名為「國際減重暨糖尿病手術中心」，希望藉由醫療科技及跨科整合解除肥胖問題。
義大醫院國際減重暨糖尿病手術中心 主任 黃致錕
要通過ICE 認證考核相當不容易，所有手術、設施、照護方式都要符合國際標準，義大減重中心為此不斷精進，除了著重在外科醫師的訓練、進修外，也積極整合各科資源，醫療團隊中包括了內科、精神科、婦產科、泌尿科、兒科、營養師及體適能師等人才，才能全方位處理肥胖問題。
有好的技術更要配合好的設備，黃致錕主任體諒肥胖患者受體態影響，特別訂做大尺寸的輪椅、助行器、手術衣等，還在椅子上貼載重標示，讓患者能坐得安心，同時規劃五星級的病房設備，強調飯店式的管理服務，讓住院的患者沒有後顧之憂，能在完善的醫療環境中安心養病。 義大醫院國際減重暨糖尿病手術中心在黃致錕主任的帶領下，一直致力於病態性肥胖的減重手術領域，是國內少數針對體重過胖個案實施減重手術的教學醫院，黃致錕主任 所研發的 「 超微創單一傷口腹腔鏡 」 手術，可有效 減少術後疼痛 、降低 傷口 感染機率， 術後傷口將隱藏於肚臍內幾乎消失，因此又稱為無疤痕手術，引起國際注目。
黃致錕主任經常受邀出席減重手術世界會議，走訪全世界各角落，深深意識到肥胖所造成的健康危機，其中肥胖導致的糖尿病罹患人數將在2025年占有世界四分之一的人口，造成人類健康的浩劫，黃致錕主任有感於此特別著書 「 窺探減重手術的奧秘 - 從胃瘦起 」 ，針對減重手術做詳細的介紹，提供病態性的肥胖患者另一個選擇，幫助大家了解肥胖是可以透過手術被有效治療的。
書中也提到術後的居家照護及營養控制問題，讓有意接受減重手術的民眾有更全盤性的了解，並收錄許多病友故事作為分享、鼓勵，可說是全球華人第一本關於減重手術的大眾書籍，不啻為肥胖者的福音，希望藉由減重手術的推廣，能減少病態性肥胖帶給病友的傷害，更能降低醫療資源的損失。
