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七夕果雕玫瑰傳情 22日神形雕手開戰
[ 收錄:pchkuo | 時間:2015-08-20 17:58:24 | 作者:台北 / 郭博傑 | 來源: |

你看過用白蘿蔔、甜菜、南瓜雕成的三色玫瑰嗎今夏最吸睛、挑戰台灣最大的七夕情人節花束,在新北市政府勞工局「第 4 屆新北市果雕技能競賽暨國際交流」記者會登場。現場展示 99 朵、重達百斤、高達 150 公分玫瑰果雕超級大花束,來自義、日、泰、印四國和國內的果雕大師,也分別拿出由蔬果雕成的「愛的禮物」,與勞工局長謝政達一同宣示,「神形雕手」將於 22 日本周六在三重區綜合體育館開戰,歡迎市民朋友踴躍參加,欣賞果雕也給選手打氣。 




記者會開場以顛覆視覺的「口雕」揭開序幕,來自印度的金氏世界最快口雕紀錄保持人 elan chezhian ,以口含刀三兩下就雕出鮮紅的西瓜玫瑰花,獻給遠在印度的愛妻。來自義大利的 daniel barresi 、日本的片山美耶、印度的 umasankar dhanapal、泰國的 sangaroon wong 與國內果雕大師賴龍柱、柯明宗及貴賓「兩指神雕手」李阿桃女士,也各自展現巧妙刀工及創意點子,雕刻出各自特色的「情人節禮物」,傳達情意給另一半。



值得一提的是,李阿桃多年前遭遇摯愛男友過世,恰好開始學習果雕,每當靜心專注於五彩繽紛的果雕世界,就彷彿暫時忘了傷痛,創作果雕也同時重塑自己的心情,是果雕陪伴她走出那段低潮。目前任教於環球科大觀光餐飲系的柯明宗老師,帶來時下最夯的彎腰郵筒造型果雕,他說年輕時還不是人手一機的時代,寫信就是他當年與女友傳達情感的唯一方式,「郵筒就是充滿愛情裡酸甜苦辣的象徵。」 



勞工局長 謝政達


勞工局長謝政達致詞時表示,新北市十分重視技職教育,果雕競賽也是基於「延續技藝人才、為餐飲業加值」的精神來舉辦。4 月份已邀請高職餐飲科學生來場果雕交流熱身賽,希望能夠培養更多學生投入果雕創作行列,未來能在餐飲界發光發熱,提升餐飲的藝術價值。此外今年總計參賽選手有創新高的 114 組選手,動態與靜態集中一天競賽,也鼓勵學生選手能勇於挑戰,跟經驗較豐富的社會組選手們一起競爭,期待激發出學子們更驚人的潛力。 



果雕大師 賴龍柱(左) 與 勞工局長 謝政達(右)共同完成最大朵玫瑰


活動當天除了競賽外,更有民眾期待的大師與飯店業等作品展示,展區特別規劃了中元節應景的「妖魔鬼怪區」,還有充滿童趣的「創意卡通區」、豐富多元的「東方民俗區」等。此外,還有深受大小朋友喜愛的果雕 diy 區,將由知名飯店主廚帶領民眾們進入果雕的創意的世界,看看平時常見的蔬果經過大師的果雕魔法,可以變化出哪些令人意想不到的花樣。請大家千萬不要錯過這場精彩的視覺嚮宴。詳細活動內容可上官方網站( www.ntpc-fruit-carving.com )或搜尋關鍵字「新北果雕」查詢。













印度果雕大師 elan chezhian 口雕表演



印度果雕大師 elan chezhian



義大利果雕大師 daniel barresi



日本果雕大師 片山美耶



印度果雕大師 elan chezhian (左)



泰國果雕大師 sangaroon wong (左2)印度果雕大師 umasankar dhanapal (右1)



參賽者代表 「二指神雕手」~ 李阿桃



印度果雕大師 elan chezhian 口雕表演



印度果雕大師 elan chezhian 口雕表演



印度果雕大師 elan chezhian 口雕表演





印度果雕大師 elan chezhian (左)與 果雕大師 柯明宗(右)合影



印度果雕大師 elan chezhian 



果雕大師 柯明宗 

























果雕大師 賴龍柱 果雕作品 - 歪腰郵筒



果雕大師 賴龍柱 果雕作品 - 小小兵









果雕大師 賴龍柱 果雕作品 - 每朵20公分大「果雕玫瑰花束」





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