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天母1988米蘭得獎名菜 挑逗舌尖上味蕾
[ 收錄:pchkuo | 時間:2017-05-10 11:11:12 | 作者:台北 / 郭博傑 王乙涵 | 來源: |

還記得1988年在天母義大利菜的好味道嗎?位於天母東路「1988 ITALIAN FOOD  義式餐廳」重現1988年在天母大街小巷知名的義大利菜。天母人的慢活符合義大利浪漫休閒的用餐步調,完全扭轉台北東區用餐的急促。因此,「1988 ITALIAN FOOD  義式餐廳」幾乎所有醬料及食材都是現點現做,就連沾醬也是師傅一小份一小份現做,就是要讓客人每一口都能嚐到「新鮮」的義大利美食!



兩位店長 ERIC ()LON(熱情歡迎您!

 

1988 ITALIAN FOOD  義式餐廳」推出的經典義大利菜,有「米蘭奶油蟹肉」、「新鮮迷迭香洋蔥特級肋眼牛排」「黑松露野菇燉飯」「香葉酸菜豬腳」「什錦菇烘蛋」、「迷迭香洋菇鮮蝦」道道都是饕客首選的義大利名菜。其中,「米蘭奶油蟹肉」是今年甫獲得「兩岸十大名廚」吳師傅當年在義大利米蘭獲獎的名菜,蟹肉搭配小黃瓜絲打成醬,中間擺放一個泡芙,也是老饕每次用餐必點的一道。店長ERIC說,這道菜讓人品嚐出海的鮮味、大海的味道,讓人有一種擁抱海洋的氛圍。



「米蘭奶油蟹肉」

 

1988 ITALIAN FOOD  義式餐廳」調醬更是一絕,點一份「新鮮迷迭香洋蔥特級肋眼牛排」可選擇您喜歡的現調醬汁,有黑松露醬、瑪莎拉紅酒醬、奶油白芥末醬、紅肉骨汁。另外,「黑松露野菇燉飯」的米粒,師傅微調至台灣人習慣的八分熟Q度,而不是義大利原味的五分熟硬度米粒。「香葉酸菜豬腳」則有別於德國豬腳的「皮脆肉乾」,而是「皮脆肉JUICE」!



「新鮮迷迭香洋蔥特級肋眼牛排」

 

母親節即將到來,快選擇「1988 ITALIAN FOOD  義式餐廳」訂位,帶親愛的媽咪來品嚐經典義大利菜,享受異國料理的美食吧!

 

1988 ITALIAN FOOD  義式餐廳」

粉絲頁:https://www.facebook.com/1988ItalianFood/

地址:台北市士林區天母東路821號之6

電話:(02) 2873-6060

營業時間:1130-14301730-2130 (每周一上午店休)1988 Italian Food 義式餐廳地址:台北市士林區天母東路821號之6(02)2873-6060



「黑松露野菇燉飯」





「迷迭香洋菇鮮蝦」










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