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王品牛排二度鍍金蟬聯操刀金馬晚宴
[ 收錄:pchkuo | 時間:2017-11-06 12:53:24 | 作者:台北 / 張辰卿 | 來源: |

2017台北金馬影展於11月3日(五)舉行金馬影展開幕晚宴,王品牛排今年再次蟬聯並榮獲金馬指定合作品牌之殊榮。王品牛排秉持品牌初衷「只款待心中最重要的人」為構思,推出「金馬王者盛宴」頂級套餐,以匠心獨具的主餐「USDA Prime 濕式熟成 Porterhouse牛排」、「T-Bone 海陸雙重奏」與「台灣獨創經典王品牛小排」宴饗群星,讓金馬影展在熠熠星光與頂級餐宴中揭開珣麗序幕。



 

王品牛排將於金馬影展開幕晚宴挑戰自我,獻上「金牌主廚 Live 廚藝料理」,除台 灣獨創經典全熟牛排外,今年更端出火腿界勞斯萊斯美名之西班牙伊比利火腿,歷經 24 個月熟成具橡實香氣,由主廚提供現場現刨服務,一飽開幕嘉賓的眼界與口福,獲得此項殊榮 王品牛排總經理鄭禮籐表示:「二度鍍金獲得金馬執委會青睞,台灣經典牛排能榮登國際影壇殿堂,並擔綱金馬影展開幕晚宴,在眾星雲集的舞台上展示獨步全球的台灣精緻餐飲文化,實屬王品牛排榮幸」;此次將由首席金牌主廚現場演繹以USDA Prime濕式熟成40天的Porterhouse牛排與T-Bone海陸雙重奏兩道主餐,展現金馬王者風範, 此舉為王品牛排劃下品牌成立第24年來的重要里程碑且備感榮耀。



 

今年的「金馬盛宴套餐」,集結王品牛排金牌主廚團隊操刀外,皆選用頂級空運食材嚴選「USDA Prime」牛排,為美國農業部評等為最佳等級的牛肉,此等級牛肉僅佔全部牛肉的2.9%,稀有且彌足珍貴。【濕式熟成穀飼紅屋牛排】選材以美國USDA Prime等級、牛肉重達30盎司規格、黃金厚度3.5cm、濕式熟成40天前置處理與先煎後烤的料理手法等五大指標,體現頂級Porterhouse紅屋牛排的最佳風味,可同時品嚐到菲力的軟嫩多汁與紐約客的結實嚼感二種口感。【T-Bone海陸雙重奏】則是以濕式熟成丁骨牛排搭佐來自日本4S生食等級的干貝與深海大蝦,融合海陸食材相映相襯,展現頂級雙拼風味。

 

自11月01日起至2018年01月31日止,至全台王品牛排分店,品嚐為款待國際影人限時且限量推出「濕式熟成穀飼紅屋牛排雙人套餐」雙人套餐每客尊榮價$3,980元(10%服務費另計),加碼款待由AQUAGEN推出高級訂製款金馬氣泡水,與您分享王者榮耀,感受王品牛排「款待心中最重要的人」之用心。

 

王品牛排邀請全台民眾一起品味美食,推崇榮耀,共同為金馬54入圍者喝采,凡於官網參與預測第54屆金馬獎影帝、影后得主,除了會員能獨享尊榮75折款待,更有機會免費體驗巨星級「金馬王者盛宴-雙人Porterhouse steak套餐」,與巨星同饗非凡的王者風味。詳情請洽活動網站:http://wangsteak.bdmevent.com.tw/



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