韓風席捲臺灣，不管是韓劇、韓國音樂或是各種韓式料理在臺灣都已經相當普遍，為了讓更多民眾能輕鬆享用到韓國進口食材、調味品或多樣化的水產商品，韓國水產貿易協會所特別舉辦「 2011 韓國水產嘉年華」活動，在 4 月 2、3 日於臺北市信義威秀中庭熱鬧展開，讓您不用出國也能品嚐正港的韓國味兒！

                                不僅吃喝免費  民眾還能體驗韓國文化

 因應臺灣近年來與各國洽談經濟合作協議，同時促進兩國水產交流，進幾年韓國水產貿易協會多次舉辦免費試吃活動，藉此機會讓臺灣消費者更加瞭解、喜愛韓國的水產料理，韓國水產在國際餐飲市場中，更是許多五星級餐廳的指定食材。2011 韓國水產嘉年華活動，現場除了將有像是泡菜、海苔、水產 … 等眾多產品之外，也將請到專業廚師現場示範多道韓式料理，如：紫菜蛋皮手捲、海苔壽司、海鮮炒年糕…等，民眾不僅能學習各種料理方式，還能親自品嚐美味料理。除了美食之外，現場還有相當特別的韓國民俗遊戲與各式表演活動，相當適合一家大小現場同樂。

 韓國特殊的自然地理環境，造就出品質優異的水產，像是：牡蠣、魷魚、鮑魚、海帶、紫菜、比目魚 … 等，向來都是老饕食客的最愛，更是許多民眾赴韓旅遊指定要品嚐的美味，本次嘉年華活動，更提供了上百份韓國水產給民眾試吃，歡迎民眾於 4 月 2、3 日前往信義威秀一同共襄盛舉，享受新鮮道地的韓味水產料理。