「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」為蘇格登系列全新推出、集香氣口感之絕佳代表作,由首席調酒師Maureen Robinson以其卓越的嗅覺天賦,創造出多層次的奇香鉅作,全球台灣獨賣上市之際,Maureen Robinson也親臨訪台,盛情邀約各界獨具品味的意見領袖共享鑑賞晚宴,以香氣開啟最佳口感的完美體驗。
當晚眾多品味人士風雅蒞臨,包含知名跨界創意人與品牌顧問劉軒、美女主廚廖憶嘉、台北101發言人劉家豪、樺御空間設計總經理蘇點忠、普騰電子創意中心設計總監洪裕淵、柚和食廚房負責人林敬榮、知名攝影師黃天仁、Hair Culture創辦人Benny等人共襄盛舉,在Maureen Robinson引領聞香品酩之下,貴賓們展開感官探索,無不讚嘆「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」所閃耀細緻而優雅的新經典。
「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」上市鑑賞晚宴,由台灣分子料理先驅DN Innovacion當家主廚Daniel Nigreira,以「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」之豐郁香氣、台灣獨有、經典代表作等特色,精心設計專屬料理,其中「DN版本台灣蚵仔煎」為重新詮釋台灣經典美味,新鮮雞蛋以66度低溫烘烤呈現花苞狀,佐以獨家特調醬汁香氣四溢,搭配「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」品嚐,藏匿在濃郁蛋黃中的鮮美生蠔,牽引出豐富花果香中蘊含的絲絲煙燻風味。
「36小時神戶牛頰肉」,真空悶煮長達36小時,軟嫩鮮甜入口即化,襯上滲透壓式苗栗大湖草莓,帶出「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」滑順細緻的果香。最後獻上台灣經典美食之王「小籠包」,炊煙繚繞中嚐上一口,驚喜發現是運用白巧克力、起司、莓果內餡創造出的另一種「甜點式」小籠包風味。
透過「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」的香氣體驗、DN Innovacion特製料理的味覺感受、以及滿佈台灣稀有特殊品種植物的會場,交織融合而成極致感官探索之旅。
「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」瓶身上的「RC」代表著「Reserve Collection」大師精選的印記;「SIGNATURE」則是說明了此款為蘇格登與首席調酒師Maureen Robinson之經典代表作。而使用19世紀傳統的威士忌酒瓶來盛裝,也正是蘇格登傳承經典的最佳證據。每個酒瓶上皆烙印蘇格登首席釀酒師Maureen Robinson的簽名,更象徵此為大師嗅覺天賦的驕傲之作。建議售價:$1,380元。
提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒 / 未滿18歲請勿飲酒
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