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為了搶攻高達十億的年菜商機，各大飯店業者、百貨通路業者紛紛卯足全力推出外帶年菜，也讓今年的年菜趨勢更多元化與國際化，不僅有傳統中式的外賣年菜、西式桌席料理與日式的御節料理，更有飯店推出米其林星級的年菜組合；台北君品酒店推出全台唯一的米其林年菜及超值優惠組合，台中兆品推出獲蘋果日報評比銀獎的鳳凰于飛翅燉湯、高雄翰品酒店則推出日式年菜御節料理，其中更有中國時報評鑑冠軍的李師傅功夫燒鵝、冠軍的煙燻金鯧魚、烏魚子滿福盤與蟲草菌菇全雞盅等佳餚，雲朗觀光全省各飯店主廚亦推出多款組合及單點中西式外帶年菜。現代人怕麻煩，飯店外帶年菜不僅方便，菜色也更多元，婆婆媽媽們不必再辛苦採買為年菜傷腦筋啦！
回顧2013年全台掀起的米其林星級主廚客座活動風潮，君品酒店更首度推出米其林等級的頂級外帶年菜，將世上絕沒有第二顆的「酥皮焗叉燒包」、「腊味蘿蔔糕」等帶入家中，讓年夜飯也可以星光熠熠。今年度雲朗集結了旗下各館最具特色與美味的經典料理，就是要讓在家享受雲朗美食過好年。而翰品酒店高雄更精心準備中式、日式特色年菜外帶服務，讓除夕夜有更多元的菜餚選擇，其中「李師傅功夫燒鵝」因為外皮薄酥內嫩口感極佳，烘烤時間拿捏精準，沾上梅汁絕妙又對味，榮獲中國時報評選冠軍，「煙燻金鯧魚」更以煙燻技法完美，金黃色澤討喜，味道柔和上桌大器，也獲得蘋果年菜日報年菜評選冠軍殊榮，另外一道「蟲草菌菇全雞盅」更以菌菇甜美彈牙、湯頭清香味美，燉煮火侯足，且價格實惠的高CP值也熱銷千盅，建議要訂購的民眾可要盡快下單預定。
而每年必喝的圍爐湯品也是在除夕夜不容錯過的暖香佳餚，今年春節雲品溫泉酒店首次推出限量30組，燉煮超過6小時的「大發利市」港式湯品來搶攻民眾的暖胃；台中兆品也推出了「鳳凰于飛翅」，在雞肚內塞了魚翅、魚肚、白菜等，燉出清澄好滋味，同時也獲得蘋果日報年菜評鑑銀獎。而全省各館的所推出的佛跳牆，皆由雲朗觀光集團下各館主廚精心選用的在地食材烹煮，在除夕夜中與家人享用不但暖和又應景，更是百年不敗的必嚐經典圍爐湯品！此外，在台灣少子化的環境越趨明顯下，雲朗集團旗下飯店除了推出十人份的外帶年菜與團圓桌宴，翰品、兆品、中信也因應了各種小家庭需求，推出了六~八人份的外帶年菜與團圓桌宴，以滿足現今社會不同家庭規模的年菜需求。
另外，為了省去民眾在家準備年夜飯的繁瑣工作，雲朗集團旗下包括台北君品酒店、雲品溫泉酒店、翰品酒店新莊、翰品酒店花蓮、翰品酒店高雄、兆品酒店苗栗、兆品酒店台中、兆品酒店嘉義和中信飯店中壢等，也同步推出除夕圍爐宴(詳見附件總表)，目前訂席狀況已滿至九成，不僅吃得到主廚精選上等食材，更有豐富表演與互動遊戲歡聚除夕夜，讓年夜飯充滿驚喜氣氛，並豐富圍爐宴的味蕾享受，最後保留席即日起開放預定，詳情請上雲朗觀光集團官方網站查詢(http://www.lhoteldechine.com/)。
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