延續廣受好評的雲軒西餐廳平日午餐買一送一優惠活動,不僅帶動平日午餐銷量亮眼成績,同時備受老顧客新朋友熱烈迴響及喜愛,場場訂位幾乎爆滿、許多顧客更是提早預約、呼朋引伴共享星級美饌!原訂僅至8/31買一送一活動,即日起將無限期推出,除了鎮店之寶「爐烤美國肋眼牛排」持續無限量供應,主廚再獻上滿滿誠意加碼推出「相思木煙燻豚腱骨」讓饕客們自由選擇搭配,雲軒西餐廳平日午餐兩人同行買一送一只要NT$1,680起,同時可享主菜及自助餐檯豐盛料理無限取用!
堪稱鎮店之寶的爐烤美國肋眼牛排加入綜合香料與芥末等進行醃製約2小時,接著在約60度低溫下烘烤2.5小時,直到中心溫度達到45度後蓋上錫箔紙,於常溫下鎖住肉汁,即可切片上桌。入口咬下即能感受柔嫩肉質與鮮美肉汁,享受多層次美味在口中化開的幸福瞬間!
主廚特製相思木煙燻豚腱骨採用較無油脂帶軟筋的部位,先以鳳梨與木瓜加上些許醬油及蜂蜜醃製至少8小時、讓水果香氣滲入肉質更添鮮香,接著以相思木燻烤整塊豬腱骨,燻烤的同時再反覆刷上蜂蜜芥末醬將肉汁鎖進整塊腱骨排,肉質不僅富含纖維帶有嚼勁,入口即分為濃郁果香與微嗆蜂蜜的兩種滋味,更讓人不禁讚嘆主廚精湛的廚藝巧思。
君品雲軒平日午餐買一送一活動:
◎ 即日起雲軒平日午餐推出「爐烤美國肋眼牛排」&「相思木煙燻豚腱骨」主菜無限量供應。
◎ 續盤主菜可選擇與前盤不同主菜佳餚,待當盤食用完畢方可續盤。 ◎ 兩人同行買一送一 NT$1,680+20%,同時享雲軒自助餐檯豐盛料理。
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