來自香港的傳奇港式點心餐廳，連續六年獲得米其林一星的「添好運」將於台灣開設第四家分店，即將於9/13（日）搶進台北市信義區統一阪急百貨B2美食街。為了慶祝統一阪急店新店開幕，添好運將於9/7（一）全台三家分店各推出3道主廚推薦新菜共9道餐點，除了擁有高人氣的豉油王炒麵及香鬆炸豆腐為好評續賣外，各分店都將有新菜登場，包含添好運自製磨漿的蛋白杏仁茶、南北杏雪耳燉木瓜、港式咖哩豬皮魚蛋、極品醬蒸銀絲鮮魷等全新餐點，集結港式經典風味菜色，希望再次吸引老饕來嚐鮮。

 

為了歡慶添好運第4家分店--統一阪急店開幕，將於9/13（日）至9/17（四）共計5天，推出統一阪急店滿額贈活動，凡購買900元以上即贈酥皮焗叉燒包（價值118元）；購買800元贈金銀蛋瘦肉粥（價值108元）；購買700元贈香煎蘿蔔糕（價值98元）；購買600元贈薏米水（價值48元），添好運為了滿足老饕味蕾，統一阪急店開幕期間，邀請民眾一同享好康優惠！

 

隨著秋季到來，天氣逐漸由熱轉涼，全台添好運三家分店分別推出3道主廚推薦新菜共9道餐點。此次新菜結合「微養生」概念，在秋冬季節推出全新滋養身心的溫暖甜湯。有別於目前現有的冷食甜品，新推出的甜湯包含蛋白杏仁茶、香芋西米露、南北杏雪耳燉木瓜，採用當季食材烹煮，並以熱飲方式呈現，讓民眾能吃得暖身又暖心！

l   蛋白杏仁茶（添好運台北站前站）：站前店特別設置磨漿機自製杏仁茶，從磨漿機研磨成稠漿到完工需花3-4小時的時間，再搭配煮過的蛋白口感更加香滑，堪稱為杏仁茶的高級進階版。

l   香芋西米露（添好運信義店）：芋頭營養豐富，含高量的膳食纖維，搭配每天熬煮的西米露加上椰漿，香味四溢、口感極佳。

l   南北杏雪耳燉木瓜（添好運台中店）：木瓜含有豐富的營養價值及養生功效，搭配擁有最珍貴膠質的雪耳，口感濃甜潤滑，是養顏美容聖品。

 

添好運此次除了推出三款甜湯及鹹點「豉油王炒麵」、「香鬆炸豆腐」之外，精選多道海外添好運的主廚推薦人氣餐點全新開賣。包含粵式老火湯「白胡椒豬肚湯」及「港式咖哩豬皮魚蛋」，還有馬來西亞與台式混血的「極品醬蒸銀絲鮮魷」，再加上原本就廣受歡迎的台式「香鬆炸豆腐」。融合港式經典、南洋風情及台式口味的美味餐點，讓民眾不用出國就可以在台灣添好運品嚐到其他國家的人氣熱賣餐點。

l   白胡椒豬肚湯（添好運站前店）：為粵菜中的一道老火湯，以豬肚、芹菜、蒜頭等豐富食材製成，豬肚口感Q彈有嚼感，營養美味，口感醇厚綿軟，能散寒、開胃，增進食慾。

l   港式咖哩豬皮魚蛋（添好運信義店）：結合香港特有的濃厚醬料，呈現正統港式咖哩，咖哩香辣並具有迷人層次。

l   極品醬蒸銀絲鮮魷（添好運台中店）：採用新鮮魷魚，以大火隔水蒸2-3分鐘，搭配馬來棧及自製蝦醬，味道濃郁，口味綜合台式及馬來式美食。

 

近年來快「食」尚風潮改變餐飲產業生態，餐廳除了開設獨立店面，看準百貨公司的集客能力，紛紛轉進百貨公司。為了成功搶佔這股百貨快「食」尚商機，此次添好運統一阪急店特別針對菜單安排上花了不少功夫。統一阪急店為添好運的第一家美食街店面，除了百貨人潮還有大量的上班族及觀光客在此用餐，為了符合多數民眾用餐需求，此次在菜單上特別將麵、飯、粥主食類餐點納入。例如豉油王炒麵原為信義店的人氣主廚推薦，由於廣受民眾喜愛，繼台北站前外帶店後，此次也在統一阪急店開賣。原為站前店內用限定餐點的臘味糯米飯，此次也特別納入統一阪急店菜單中。再加上金銀蛋瘦肉粥及其他添好運人氣港點，希望能滿足逛街民眾以及上班族利用短暫休息時間亦能享受米其林星級餐點的需求。

 

添好運為了歡慶統一阪急店開幕，將於9/13（日）至9/17（四）共計5天，推出獨家滿額贈活動，凡購買900元以上即贈酥皮焗叉燒包（價值118元）；購買800元贈金銀蛋瘦肉粥（價值108元）；購買700元贈香煎蘿蔔糕（價值98元）；購買600元贈薏米水（價值48元），讓更多民眾於開幕期間享有好康優惠！