你有懷念中的老味道嗎？是那年青澀戀愛的滋味？還是記憶中打拼汗水的滋味？想知道臺北的老味道餐廳有那些嗎？臺北市產業發展局今年度特以「臺北老味道（The Best Memorable Taste in Taipei）」為主題，透過民眾與公協會推薦了本市百家以上的老味道餐廳，經過專業評審團嚴謹的評選後，最後嚴選出本市22家幾乎飄香近半世紀的餐廳。

 

臺北市政府產業發展局林局長崇傑表示，生活態樣是一個城市文化的具體展現，而生活的靈魂在於飲食，本市擁有豐富且多樣化的珍餚異饌，今年首度以「臺北老味道」為主題，分別以4個面向呈現出不同年代的美味佳餚，邀請大家一起搭乘這班臺北老味道的時光列車，來臺北穿街走巷，一同來體驗屬於臺北美食的故事、文化與記憶。

 

這次嚴選出的臺北老味道餐廳有飄香半世紀的鬍鬚張魯肉飯，它本來只是一個賣魯肉飯的攤子，由於味道好、口味佳、真材實料，迄今仍是家喻戶曉的好滋味。精湛好手藝江浙菜裡大師級的榮榮園，它完整保留了老浙寧的家鄉味，是記憶中令人饞涎欲滴的老味道；上海鄉村，鎮店之寶「烤方」是精選帶皮五花肉，墊在雞骨上，用微火燉上六個鐘頭，腴潤的膠質滿口生津，祥福樓餐廳中那令人垂涎欲滴的北方點心，更是多年來廣受老饕愛戴的美味佳餚。

 

你想知道還有哪些臺北老味道餐廳嗎？這次邀請知名美食家胡天蘭參與遴選，分享她記憶中的臺北老味道。即日起至10月31日止，至22家臺北老味道嚴選餐廳用餐，並將照片分享至「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」FB粉絲團（www.facebook.com/tcooc/），就有機會獲得相約來辦桌(一人中獎10人享用)、美食Go GoGo踩線團、你用餐，我買單等多項好禮！相關「臺北嚴選TOP食尚餐廳」活動訊息，至臺北市商業處網站www.tcooc.gov.taipei。

(臺北市商業處廣告)