美國在台協會 ( AIT ) 與美國旅遊推展協會台灣分會 ( Discover America Committee in Taiwan ) 共同舉辦「我的美國夢幻假期」活動，這項為期一年的推廣活動，將以不同的旅遊主題，介紹豐富多元的美國觀光旅遊。預定推出的四大主題為「美國美酒與美食之旅」、「美國節慶之旅」、「美國地標與景點之旅」、「美國探險之旅」。「我的美國夢幻假期」活動將舉辦四次徵文比賽，只要寫出心中的美國夢幻假期，或參加徵文票選活動，就有機會在每次的主題活動中各贏得兩張台北-美國來回機票，分別由中華航空、美國聯合航空、長榮航空以及美國達美航空贊助，以及多項限量獎品。第一個主題「美國美酒與美食之旅」將於八月一日開始徵稿，由中華航空公司贊助兩張台北–美國來回機票,，活動網址：www.vacationUSA.com.tw，歡迎大家踴躍上網投稿及票選。
在「美國美酒與美食之旅」單元中共有六個州參加，分別是阿拉斯加州、加州、愛達荷州、蒙大拿州、奧勒岡州、德州、及華盛頓州。而位於美國西北部的蒙大拿州有「大天空之州」（Big Sky Country）美稱，境內除了有黃石國家公園（Yellowstone National Park）和冰河國家公園（Glacier National Patk）外，各式的美食及美酒也是吸引每年超過一千萬遊客的原因。在蒙大拿州可以品嚐各種富有地區特色的產品，包括細緻香甜多汁的美國牛肉、口感滑順獨特的蜂蜜酒、甜而不膩的經典焦糖醬、口味濃郁柔順之巧克力醬、只有在冰河國家公園才有的限定Huckleberry果茶、果醬、巧克力。而且在蒙大拿州旅遊時，還有機會到各區品嚐現釀的生啤酒及葡萄酒。
蒙大拿州境內有全世界第一座國家公園－黃石國家公園，及美國前總統柯林頓在他的自傳書唯一提到最愛的國家公園－冰河國家公園，湖光山色的優美景緻，許多電影《大河戀》、《輕聲細語》、《美夢成真》、《驚濤駭浪》、《遠離家園》、《斷箭》等片均在此拍攝，因為知名好萊塢導演、製片家及演員們，都對蒙大拿的美麗情有獨鍾，也讓蒙大拿擁有「綠色好萊塢」之稱。若想在蒙大拿州旅遊時巧遇好萊塢的明星，最多機會是在位於黃石國家公園北口附近的Chico Hot Springs餐廳裡，許多台灣遊客在Chico Hot Springs餐廳享用美食都有遇過勞勃瑞福，勞勃瑞福有許多電影都是在蒙大拿州拍攝，因為他的度假牧場就在蒙大拿！
美國蒙大拿州有「豐饒之州」（Treasure State）的美稱，也被稱「僅存最棒的地方」（Last Best Place），擁有得天獨厚的地理位置，在無污染的環境、理想的氣候、肥沃的土壤…等條件下，提供了最佳品質的產品。農業是蒙大拿州最大的產業，每年的農業收入超過 24 億美元，生產附件價值的農業產品是蒙大拿州蓬勃發展的新產業，也是州政府及廠商所努力行銷的方向。
一般旅客到蒙大拿州除了對大自然的驚嘆外，最期待的是要品嚐蒙大拿州的牛肉，飼養在最純淨的牧場，長達 20 個月以天然大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、馬鈴薯等飼料餵養，肉質細緻香甜且多汁。蒙大拿蜂蜜酒使用百分之百純天然且最佳品質的蜂蜜，使用古老的方式來生產，採用軟木塞蠟封的瓶蓋包裝，保存最傳統的風味，甜度適中，可單獨飲用或搭配主餐，也可用在烹調中或製成點心。還有使用最純淨且天然的食材，不加防腐劑、人工添加物及色素。所製成營養豐富且口味濃郁，口感柔順的巧克力醬及焦糖醬。蒙大拿州特有的 Huckleberry 是棕熊最喜愛的點心，因為無法人工種植，只能在野地中尋找，工作人員笑說是冒著生命危險與棕熊爭食呢！Huckleberry 可以製成各式各樣的食物及甜點，例如果醬、冰淇淋、巧克力、鬆餅、果茶等。
蒙大拿州由於地廣人稀，人造污染源大為降低，擁有未受污染的空氣和水，氣候乾燥涼爽，這麼得天獨厚的地理環境，醞釀出別具風味，芬芳十足，濃稠並帶金黃色澤，口感極佳的葡萄酒，各地的葡萄園及釀酒廠都設有試喝品嚐室。蒙大拿州所產的麥芽一級棒，到處可見現釀的啤酒廠，也都附有品酒室，可供遊客品嚐各種特製的生啤酒。蒙大拿州規定，品酒室一天賣給一個顧客的啤酒不能超過 48 盎司，州法律也明定供應啤酒的時間為 10 am 到 8pm，所以這些釀酒廠的品酒室與當地的酒吧性質不一樣，常常是高朋滿座且老少咸宜，有些媽媽也會帶小朋友去吃免費的爆米花。
在蒙大拿州除了可欣賞到春夏秋冬四季不同的風貌外，還有許多各式多采多姿的慶典，無論是印地安 Pow Wow、西部的 Rodeo 或 Dig Dinosaur 挖恐龍化石。蒙大拿州也是美國少數不課徵購物稅（No Sales Tax）一州，蒙大拿州也是美國貴金屬銀、銅重要產地，在這裡一定要買有標示Made in Montana特殊紀念品，如純銀的名片夾、燭臺，銅製造型胸針、相框，野牛皮製做的皮夾、零錢包及肉乾，或是只有在冰河國家公園附近限定的 Huckleberry 果茶、果醬、巧克力都是不錯的選擇！當你下次到美國旅遊時，一定要安排到大天空下的蒙大拿州，來一趟最具美國道地風味的美食及美酒之旅哦！
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