為了推展台北深坑鄉的美食、文化,深坑鄉公所自去年開始舉辦「深坑四寶文化節」,主要呈現深坑地方的特色產業、古蹟文化以及古道踏青、四寶體驗為活動方向,將深坑四寶中的「豆腐」、「綠竹筍」、「黑豬肉」、「茶葉」發揚光大。「2008深坑四寶文化節」於7月26日正式登場,活動總共四天,7月26、27日在深坑兒童遊戲場有開幕式活動,8月2日健行趴趴走,8月3日有四寶體驗之旅,7月26至8月1日在深坑鄉公所五樓舉辦「深坑四寶藝文展」。
26日開幕特邀臺北縣農業局林務科 陳淵泉科長蒞臨活動會場,並與深坑鄉長 高鄔梅英 一同用刀切開全長300公分特製的『豆腐捲』揭開活動序幕,並現炸出美味酥脆的豆腐捲免費分送給民眾品嚐。上午的創意踩街,九點深坑浦新街與北深路交界口出發,現場有代表四寶的人物及小丑耍大旗,沿街發送糖果,氣氛熱鬧,一行人浩浩蕩蕩逛大街甚為壯觀;還有〝比基尼 〞辣妹、上空男、小朋友跟阿公阿嬤…都報名參加「吃豆腐」比賽,讓炎炎的夏日裡〝清涼 〞不少,也讓觀看的民眾眼睛〝 吃豆腐〞;上午在頒獎典禮上頒發「優良文山包種比賽茶」、「綠竹筍評鑑比賽」、「四寶公仔徵選」等獎項。
現場還有〝 好康 〞哦!今天舉辦有趣的吃豆腐比賽以及一元竹筍套套樂的活動,民眾拼命搶好康,反應十分熱烈!為了讓參加活動的民眾都能體驗深坑四寶的美味又可收藏深坑四寶,會場的闖關體驗更是大排長龍,大家人手一隻紀念公仔;另外活動兩天共準備300組限量,上蓋印有四寶公仔圖案的『紀念鐵盒便當』,裡面有豐富的「四寶餐」,還外送一個提袋,每組只賣100元哦!要買要快,晚了就買不到了。
深坑鄉高鄔梅英鄉長表示,這次活動深坑各大餐廳也都推出各具特色的「四寶餐」。其中,『六嬸婆』餐廳因應物價菜價上漲原價720元的「四寶餐」,為體恤消費者特推出經濟實惠〝 500元 〞的方案,讓民眾在7月26日-8月3日活動期間〝 撿好康 〞。『六嬸婆』的五菜一湯「四寶餐」包括了「六嬸婆豆腐」、「六叔公臭豆腐」、「包種茶豆腐」、「香酥豆腐捲」、「白切黑豬肉」及「竹笙香菇筍片湯」,白飯還讓你免費吃到飽。活動網址:http://www.shenkeng-festival.com。
|